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高檔和牛串大排長龍當地人傻眼…豐洲市場店家端「入境丼」賺觀光財 嘆:日本人變更窮了

高檔和牛串大排長龍當地人傻眼…豐洲市場店家端「入境丼」賺觀光財 嘆:日本人變更窮了

築地市場A5和牛串攤位前大排長龍,其中加了海膽的是最受歡迎的品項。 圖/翻攝自《ANN news》影片

春節連假出國旅遊者多,日本知名景點人滿爲患,如築地市場不少攤位都排起長隊,連高價和牛烤串都有大批外國遊客買單。不過也有日本人認爲,這些針對海外客訂出高價的「高檔美食」,讓日本人「變得更窮」了。

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據日媒《ANN news》日前採訪影片可發現,築地場外市場塞滿爲了吃美食而來的外國遊客,春節期間更以亞洲客居多,一攤以販售A5和牛串燒爲主的攤子更是排起長龍,其中最受歡迎的海膽和牛串雖然要價6000円(約新臺幣1300元),仍擋不了遊客品嚐美食的腳步,每天能賣出100串以上,連日本人都嘖嘖稱奇。

不過店家看中外國遊客消費能力,頻頻端出高檔、高價美食的銷售策略也並非沒有弊端。日前豐洲市場千客萬來內有店家端出針對觀光客消費能力訂價、鋪滿新鮮海產的「入境丼」(インバウン丼),一碗約7000日圓(約新臺幣1500元);另有店家推出一客18000日圓(約新臺幣4000元)的超高級海膽丼,一時蔚爲話題。

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該店店長在接受《liverdoor》採訪時表示,站在商家立場,「入境丼」是個很好的想法,雖然他沒有輕視日本客人的想法,但將目標放在觀光客身上確實更有利可圖,如中國客會特地到日本吃海膽,但他們和日本人不同,對價位沒有特別反應,不會意識到「好貴」……相較之下「感覺日本人變得更窮了」。

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《liverdoor》也實際訪問一名愛吃海鮮丼的日本人,他指出自己原本打算吃6980日圓(約新臺幣1500元)的鮪魚丼,但實際站在點餐機前卻猶豫了,最後選擇CP值較高,一碗4800日圓(約新臺幣1000元)的海鮮丼。

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